★室蘭のソウルフード「室蘭やきとり」★
「室蘭やきとり」は日本7大やきとりのひとつとして知られており、一般的な焼き鳥と違い『豚肉』を使用します。そして肉の間には長ネギではなく、玉ねぎを刺してあるのが特徴です。
北海道産の「豚肩ロース」に「玉ねぎ」そして「洋がらし」をつけて食べる。
これが 室蘭流!!
一平若草店は今年で創業71年。
一串一串、丁寧に。お肉のカットから刺しまで、全て手作業しています。
「室蘭やきとり一平若草店」でしか食べられない、創業時より継ぎ足した自慢のタレをぜひご賞味ください。